Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

10 pezzi

Zutaten

200 g di bulbi di finocchio a metà o in quarti
200 g di porri solo parte bianca
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di foglioline di timo fresco lavate
100 g di caprino
2 uova
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
460 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (2 rotoli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 367.4 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1031.5 kJ / 246.5 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 20.5 g

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