Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

9 pezzi

Zutaten

200 g di zucchero di canna
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
3 uova
500 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
1 - 2 pizzico di peperoncino in polvere
½ stecca di vaniglia i semini estratti
150 g di burro morbido, in pezzi
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

Glassa

150 g zucchero
1 albume
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 84.5 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1588.9 kJ / 379.8 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 83.1 g

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