Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 porzioni

Zutaten

500 g di bistecca di manzo a pezzi (4x5 cm)
4 cm di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
4 spicchi di aglio
40 g di zucchero grezzo
50 g di salsa di soia
70 g di pasta piccante Doubanjiang (vedere consigli)
20 g di olio di sesamo
40 g di olio di arachidi
1 cipollotto a fette sottili
1 cucchiaino di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1285.1 mg

Eiweiß 36.3 g

Brennwert 2029.7 kJ / 485 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 22.6 g

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