Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

4.1 74 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffeln

Drillinge (siehe Tipp)
800 g
800 g Frühkartoffeln, (siehe Tipp)
Wasser
500 g
Olivenöl
30 g
30 g Sonnenblumenöl
Salz
1 TL

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

Schalotten
80 - 90 g
rote Chilischote, frisch (optional) nach Wunsch entkernt
½
Olivenöl
80 g
80 g Sonnenblumenöl
Dijon-Senf
1 ½ TL
1 ½ TL Senf, mittelscharf
Petersilie abgezupft
5 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
½ EL
Weißweinessig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 416 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1170 kJ / 280 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1 Std.

Zwiebel-Flammkuchen

1 Std.

Vegetarische Pizza

1 Std. 45 Min

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Gurkensalat

10 Min

Coleslaw

10 Min

Möhrensalat

10 Min

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45 Min

Möhrensalat

10 Min

Gurkensalat

10 Min

Gekochter Reis im Thermomix Friend

25 Min

Gekochte Nudeln im Thermomix Friend

25 Min