Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à thé de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
30 g d'eau
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 621.8 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Fett 59.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Citronnade

5 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50 Min