Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Verdure sottaceto

70 g di cocco disidratato grattugiato
130 g di acqua calda (non bollente)
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
150 g di scalogni puliti
30 g di salsa di soia dolce
50 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) a rondelle sottili

Pollo satay

5 noci di macadamia
1 cm di radice fresca di zenzero
200 g di scalogni a metà
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) senza semi e a pezzi
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
30 g di olio di sesamo
500 g di petto di pollo macinato
10 g di zucchero grezzo di canna

10 g di zucchero
5 g di sale
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie separate
3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1567.6 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2468.5 kJ / 590 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 12.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 54.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Affettatutto Bimby® 97 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Trippa all'empolese

1h 15min

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Polpette alla mortadella

40min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1h 25min

Polpettone zucca e spinaci

1h 15min

Alle anzeigen

Alle anzeigen