Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
salt plus extra to taste
1 tsp
spelt grains
150 g
red peppers diced (approx. 0.5 cm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots
40 g
fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (optional)
20 g
rocket
60 g
pine nuts
20 g
20 g nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1224 kJ / 292 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Alpine macaroni with apple sauce

Alpine macaroni with apple sauce

45 Min

Chicken with Peppers

Chicken with Peppers

1 Std.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 Min

Garlic and White Bean Stew

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Balsamic salmon and courgette noodles

Balsamic salmon and courgette noodles

25 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Tabouleh with quinoa and tuna

Tabouleh with quinoa and tuna

40 Min

Noodle soup

Noodle soup

35 Min