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Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
6 Portionen
Zutaten
Ananas
-
Ananas, frisch geschält400 g
-
Whiskey100 g
-
Wasser100 g
-
brauner Zucker10 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Bittermandelaroma2 Tropfen
-
geriebene Orangenschale1 TL
Frischkäse und Fertigstellung
-
Frischkäse200 g
-
Whiskey (optional)1 - 2 TL
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 - 2 EL
-
Karamellkekse (optional) zerbröselt
-
Haselnusskrokant (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
124 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
903 kJ /
216 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
17 g
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