Pane segale e farro

Pane segale e farro

3.5 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 659.9 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 52.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pane e pagnotte 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1h

Pagnotta rustica

3h

Pa Gialt (Pane giallo)

3h 30min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1h

Pane di segale

20h 30min

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Panini di segale

12h

Pane in cassetta semplice

19h

Pane ai semi di girasole

22h

Filone di segale

4h

Impasto per pizza integrale

2h

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min