Riz rouge

Riz rouge

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

285 g de riz blanc à grain long
155 g d'oignons blancs coupés en deux
3 gousses d'ail
1 ½ c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d’assaisonnement pour fajitas (optional) maison ou du commerce (voir Conseil)
15 g d'huile d'olive
850 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison
45 g de pâte de tomates
1 c. à thé de sel selon le goût
coriandre fraîche pour garnir
lime en quartiers, pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 424.9 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 889.6 kJ / 212.6 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 41.7 g

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