Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.4 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1580.5 mg

Eiweiß 43.8 g

Brennwert 2932.9 kJ / 701 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 72.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pescatarian Fish Friday 11 Rezepte
USA

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Lemon Garlic Chicken

30 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)

45 Min

Orange Garlic Chicken with Rice

50 Min

Marry Me Chicken

40 Min