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Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread
4.6 14 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
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Zutaten

Herb butter
  • garlic clove
    1
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • fresh basil leaves
    6
  • pure cream
    600 g
  • water chilled
    500 g
Bread
  • water lukewarm
    300 g
  • dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
    2 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • sea salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 540.3 mg
Eiweiß 19.2 g
Brennwert 4645.2 kJ / 1110.2 kcal
Fett 72.7 g
Ballaststoffe 3.7 g
gesättigte Fettsäuren 37.1 g
Kohlenhydrate 96.1 g

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