Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sourdough potato bread
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std.
12 slices
Zutaten
Ingredients
-
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)150 g
-
water plus extra to spray135 g
-
milk60 g
-
caster sugar1 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
egg1
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
Mother sourdough starter (see Tips)200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
252.7 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
750.1 kJ /
179.3 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
31.9 g
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