Salmone con pesto di cedro

Salmone con pesto di cedro

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

1 cedro
4 filetto di salmone fresco
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g di mandorle pelate
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porzioni

Natrium 784.7 mg

Eiweiß 55.3 g

Brennwert 3171 kJ / 758 kcal

Fett 55.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Kohlenhydrate 103.2 g

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