Courgette & Ginger Marmalade

Name: Courgette & Ginger Marmalade
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1000 g
Ingredients: 1 lemon; 30 g fresh root ginger; 500 g courgettes; 500 g jam sugar

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

1000 g

Zutaten

lemon thin peelings of zest and juice
1
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
30 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
500 g
jam sugar
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 6.1 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 863 kJ / 206.3 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 52.9 g

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