Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
brown onion (approx. 120 g), cut into halves1
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil40 g
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ground cumin1 tsp
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ground ginger1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
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sea salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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boiling water350 g
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raisins30 g
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dried apricots80 g
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pitted green olives cut into halves10
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skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (5 cm)1000 g
-
pearl couscous300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
838.9 mg
Eiweiß
57.9 g
Brennwert
3236.4 kJ /
773.5 kcal
Fett
23.7 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
83.8 g
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