Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gnocchi di zucca al Taleggio
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1000 g di acqua
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5 cm)
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
-
630 g farina tipo 0
-
2 - 3 pezzi di scorza di limone (optional) preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
-
1 uovo
-
2 cucchiaino di sale
-
25 g di burro
-
300 g di latte
-
150 g di Taleggio a pezzi
-
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
26.2 g
Brennwert
2473 kJ /
591 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
75.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cappellacci di zucca
1 Std. 30 Min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 Std. 10 Min
Gnocchi di zucca gialla
1 Std. 5 Min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Spatzle alla barbabietola
30 Min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1 Std. 40 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 Std. 30 Min
Tortelli di zucca mantovani
2 Std. 30 Min
Spatzle verdi alla carbonara
1 Std.
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Spätzle agli spinaci
1 Std.
Spatzle di zucca con salsiccia
1 Std.