Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 32 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 40.03 g

Brennwert 3830 kJ / 916 kcal

Fett 67.05 g

Ballaststoffe 3.96 g

Kohlenhydrate 37.99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Calamares al whisky

45 dk

Torrijas de vino dulce

50 dk

Cordero al ajillo

1sa

Pollo guisado con langostinos y almejas

40 dk

Pote asturiano

26sa 30 dk

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 dk

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14sa 50 dk

Crema de andaricas

50 dk

Caldereta manchega

1sa

Almejas con salsa de azafrán

30 dk

Sopa campera

1sa

Arroz con marisco y cerveza

1sa