Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Amuse bouche : cromesquis de carotte
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
2 portions
Zutaten
-
400 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
1 pincée de cumin en poudre
-
10 g de beurre demi-sel
-
40 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à café de gingembre en poudre
-
5 g de jus de citron
-
50 g de farine de blé
-
1 œuf battu
-
50 g de chapelure
-
50 g d'huile d'arachide
-
1 pincée de fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
2044 kJ /
491 kcal
Fett
39.5 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saint-Valentin vol. I
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Tarte aux crudités
2 Std. 50 Min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Muffins pistou-pistache
40 Min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1 Std.
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 Std.
Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
35 Min
Sauce beurre blanc
20 Min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 Std. 50 Min
Petits sablés au pesto rosso
2 Std.
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 Min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1 Std. 5 Min