Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 659 kJ / 160 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apéritifs - entre amis 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dip d'asperges blanches

15 Min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 Std.

Punch de Noël

20 Min

Galette des Rois aux châtaignes

1 Std. 25 Min

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12 Std. 30 Min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 Std. 15 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Moules à l'escabèche

24 Std.

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Cailles farcies

1 Std. 15 Min

Gambas

30 Min

Cassolettes de saint-jacques

30 Min