Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
40 g de beurre doux fondu

La mousse de mangue

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
15 g de vinaigre de mangue
60 g de sucre en poudre
500 g de crème fraîche très froide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 2273 kJ / 542 kcal

Fett 29.5 g

Kohlenhydrate 57.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La Chandeleur à travers le monde 5 Rezepte
Frankreich

Vive l'hiver ! vol. II 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Charlotte mangue-Passion

5 Std.

Sphères glacées au caramel de café

24 Std.

Tiramisu choco-pistache en verrines

3 Std. 30 Min

Cannelloni de crêpe à l'orange

45 Min

Macarons tiramisu

26 Std.

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4 Std. 45 Min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3 Std.

Mousse meringuée au pamplemousse

12 Std.

Le rose-framboise

5 Std.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 Std.

Entremets coco-passion-papaye

24 Std.