Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

4.4 24 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

La vinaigrette

20 g de vinaigre aux agrumes
20 g de vinaigre balsamique blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
10 g d'huile de noisette

La garniture

30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
250 g de carottes coupées en tronçons
150 g de tomates coupées en petits dés
6 œuf
6 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
200 g de feuille de salade verte
18 tranches de jambon cru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 1156 kJ / 278 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de l'œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Bœuf à l'orange

1h 25min

Gambas

30min

Taboulé, poulet au curry

55min

Lasagne aux fruits de mer

1h

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55min

Paupiette de veau à l'orange

1h 15min

Galette saucisse fromage

35min

Paëlla valenciana

1h

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1h 20min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Dip au fromage et à la ciboulette

5min