Burger-Brötchen

4.8 4.7K Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
170 g
Zucker
40 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Butter
40 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 TL
Eiweiß
1
Sesam (optional) zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1148 kJ / 274 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 47 g

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Finessen 3/2015 25 Rezepte
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