Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
50 g
garlic cloves
6
extra virgin olive oil
80 g
balsamic vinegar
20 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt to season
ground black pepper to season
boiling water
1500 g
brown onion cut into small wedges
½
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
Vegetable stock paste
1 tbsp
new baby potatoes halved
600 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 125 g each)
6
extra virgin olive oil
2 tbsp
dried oregano
½ tsp
lemon
6 slices
green asparagus trimmed, cut into thirds
1 bunch
salted butter cut into pieces
80 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
fennel bulb trimmed, cored, sliced thinly, green fronds reserved
1
radicchio leaves torn
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 319 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 2949.2 kJ / 704.9 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Chicken Caprese pasta salad

25min

Moroccan lamb with couscous

1h 50min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

Chilli with rice

50min

Creamy potato mash

30min

Mango and ginger smoothie

5min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

No fail mash potato

20min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min

Souvlaki lamb couscous salad

25min