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Eierlikörmousse
4.5 19 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Eigelb
    5
  • Zucker
    80 g
  • Eierlikör
    80 g
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix von Dr. Oetker oder Sofort Gelatine von RUF) (1 Pck.)
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 129.5 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 2548 kJ / 609 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 25 g

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