Eierlikörmousse

4.5 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Eigelb
5
Zucker
80 g
Eierlikör
80 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix von Dr. Oetker oder Sofort Gelatine von RUF) (1 Pck.)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 129.5 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2548 kJ / 609 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 30 g

Kohlenhydrate 25 g

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