Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3.7 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2179 kJ / 499 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts de Noël 10 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Bûche vanille et framboise

50 Std. 30 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

Keine Bewertungen

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10 Std. 40 Min

Maison en pain d'épices moelleux

1 Std. 30 Min

Arbre de Noël en biscuits

45 Min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1 Std. 30 Min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 Std. 40 Min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2 Std. 30 Min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 Min