Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.5 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 48.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les cannelés 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Beignets de pommes

10min

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5h 30min

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55min

Minimadeleines à la réglisse

30min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1h

Beignets sucrés au potiron

1h 20min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Brioche Nanterre

4h 15min

Quiche lorraine individuelle

2h

Flan pâtissier sans pâte

50min