Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

1600 g wody
1 łyżeczka oleju (optional) (patrz wskazówka)
800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
700 g marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
250 g zielonego groszku, mrożonego

250 g zielonego groszku, świeżego
30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 jajka
2 żółtka
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

40 g masła pokrojonego na kawałki
500 g mleka
40 g mąki pszennej
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 751.2 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 1633.3 kJ / 390.4 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 50.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami

45 Min

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM6, TM7)

45 Min

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)

15 Min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 Std.

Minigalette z grzybami

1 Std. 45 Min

Marynowane spiralizowane marchewki (TM6, TM7)

30 Min

Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)

45 Min

Bulion z resztek warzyw

50 Min

Rumienienie kiełbasy

20 Min

Zapiekanka ziemniaczana

40 Min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 Min