Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli

4.9 107 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

50 g di carote pelate e a pezzi
50 g di cipolla a metà
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, timo, alloro)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di pancetta a cubetti
100 g di polpa di zucca a dadini (1x1 cm)
400 g acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
120 g di orzo perlato
100 g di castagne cotte e pelate
100 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 139.9 mg

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 2365.7 kJ / 565.4 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 16 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 88.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colori d'autunno 25 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Quiche di zucca ed erbette

1sa 30 dk

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 dk

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 dk

Porro insaporito (80 g)

15 dk

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40 dk

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1sa

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1sa

Crema ai pomodori arrostiti

1sa 30 dk

Lasagna radicchio e salsiccia

2sa

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1sa

Minestra di orzo e funghi

1sa

Torta salata radicchio e salsiccia

1sa 15 dk