Mousse au chocolat

4.0 28 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 - 300 g
Wasser
1000 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)
250 g
Butter weich, in Stücken (3 cm)
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
40 g Zucker
Beeren, gemischt, frisch (optional) zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 96 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1880 kJ / 449 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen!  38 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Krümelmonster-Cheesecake-Eis

9 Std.

Blaubeerkonfitüre

45 Min

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

13 Std. 10 Min

Guacamole

5 Min

Fixes Tomaten-Süppchen

15 Min

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

2 Std.

Bacon-Mayonnaise

20 Min

Hackbällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Ratatouille-Eintopf mit Halloumi

30 Min

Der Milchreis

45 Min

Veganes Bananenbrot

1 Std. 30 Min