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Nudelsalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Naturjoghurt250 g
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Zitronensaft30 g
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Estragonsenf10 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen der Hendlwürfel3 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Honig1 geh. TL
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Mais, aus der Dose gewaschen und abgetropft250 g
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Karotten (ca. 200 g), in Stücken2
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Brokkoli in Röschen200 g
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rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in Stücken2
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Wasser1000 g
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Hühnerfilets ohne Haut, in Würfeln (1 cm)300 g
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grüne Erbsen, tiefgekühlt250 g
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Nudeln, getrocknet (z.B. Farfalle)250 g
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frischer Schnittlauch½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
18 g
Brennwert
1070 kJ /
256 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
38 g
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