Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 50.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 2080 kJ / 497.1 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 78.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

I nostri valori 30 Rezepte
Italien

Stellata 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1 Std. 50 Min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8 Std.

Moddizzosu di patate

7 Std.

Pa Gialt (Pane giallo)

3 Std. 30 Min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 Std. 30 Min

Ripieno per torta di mele

45 Min

Pane intrecciato timo e limone

4 Std.

Mini capresi con gelée al pomodoro

1 Std. 30 Min

Gelato ai cantucci e vin santo

10 Std. 30 Min

Gyoza neri

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4 Std. 50 Min

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4 Std.