Mini-Burger

Keine Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pezzi

Zutaten

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 398 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1552 kJ / 371 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di gulasch

Keine Bewertungen

Torta al cioccolato fudge

1 Std.

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Keine Bewertungen

Spaghetti

15 Min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Tortini di broccoli e pancetta

45 Min

Stufato con patate e champignon

1 Std.

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 Min

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

50 Min

Frozen Sangria (Maiorca)

4 Std. 10 Min

Praline di frutta secca e canditi

40 Min

Plumcake al cioccolato e zenzero candito

1 Std. 30 Min