Blätterteig-Rüebli

Blätterteig-Rüebli

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stücke

Zutaten

Blätterteig eckig ausgewallt, in Streifen geschnitten (2 cm)
320 g
Rüebli mittelgross, gewaschen und geschält
8
Eigelbe verklopft
1 - 2
Sesamsamen, alle Farben
1 EL
Frischkäse
300 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
weisser Pfeffer, gemahlen
½ TL
Petersilie, frisch
8 - 16 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 606.2 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 1347.1 kJ / 322 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 23.3 g

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