Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 94.2 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 13.3 g

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Auch enthalten in

Autour de l'oignon 7 Rezepte
Frankreich

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