Tortelloni con pesto di nocciole

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di nocciole sgusciate tostate
1 mazzetto di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate (ca. 20 g)
60 g Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di olio di oliva
1500 g di acqua
750 g di tortelloni freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 2555.6 kJ / 610.8 kcal

Fett 50.5 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 25.4 g

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