Poulet frit coréen

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2118.4 mg

Eiweiß 48.6 g

Brennwert 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet et riz aux champignons

30min

Sate Ayam

1h 30min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Burger Tex-Mex

4h 25min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40min

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15min

Burger DELUXE

Pas d’évaluation

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Pas d’évaluation

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Pas d’évaluation

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Pas d’évaluation

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Alle anzeigen

Alle anzeigen