Poulet frit coréen

4.6 11 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2118.4 mg

Eiweiß 48.6 g

Brennwert 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Carbonnade à la gantoise

3 Std. 10 Min

Risottata au poulet et aux champignons

40 Min

Crème brûlée portugaise

25 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Butter Chicken à l'indienne

1 Std.

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Keine Bewertungen

Sangria framboises et basilic

40 Min