Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Scheibe

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 Gramm
Vollkornreis
240 g
240 g Risottoreis, alle Sorten
Datteln, entsteint
100 g
Apfel ungeschält, entkernt und geviertelt
140 g
glutenfreies Backpulver
1 ½ TL
Natron
1 TL
Flohsamenschalen
1 EL
Salz
½ TL
Walnusshälften
80 g
Eier
4
Wasser
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 202 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 723 kJ / 172 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

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