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Creamy Butter Milk Crabs
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
water1020 g
-
fresh mud crabs cleaned, cut in pieces (5 cm)2
-
garlic5 cloves
-
sugar25 g
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full cream evaporated milk160 g
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fish sauce5 g
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light soy sauce20 g
-
cornflour (starch)1 tsp
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salted butter cut into cubes80 g
-
curry leaves2 sprigs
-
bird's eye chilli (chilli padi) (optional) cut into small pieces2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
491.3 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1043.4 kJ /
249.4 kcal
Fett
19.7 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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