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Le bagel original
4.8 5 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std.
12 pièces
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Zutaten

  • 320 g de lait entier
  • 30 g de miel liquide
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine
  • 3 ¾ de c. à café de sel
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • 2000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 3 c. à soupe de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 11.5 g
Brennwert 1558 kJ / 369 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 67 g

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