Sweet Pea and Zucchini Soup

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

egg, large (65-70 g)
4
olive oil to grease
salt to season
black pepper, ground to season
leek in pieces, white part only
115 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
black pepper, ground
2 pinches
olive oil
1 tbsp
zucchini cubed (2.5 cm)
255 g
lemon juice
1 tbsp
vegetable broth low sodium
510 g
green pea, fresh or frozen fresh or frozen
680 g
heavy cream, 35% fat (optional)
60 g
baby leaf salad, mixed divided
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 425.3 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every Season is a Healthy SEASON 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 Min

Eggplant and Lentil Salad

Eggplant and Lentil Salad

40 Min

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 Min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 Min

Falafel Waffle

Falafel Waffle

40 Min

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1 Std. 45 Min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 Min

Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

1 Std. 30 Min

Sweet Apple Dip

Sweet Apple Dip

10 Min

Garlic soup

Garlic soup

40 Min

Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

35 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min