Weißkohlsalat

Weißkohlsalat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 96 Std.

12 Portionen

Zutaten

Weißkohl ohne Strunk, in groben Stücken
1000 g
Schalotten in Stücken
3
rote Paprika geviertelt
1
gelbe Paprika geviertelt
1
Mineralwasser mit Kohlensäure
120 g
Balsamico, hell
120 g
Zucker
80 g
Salz (4 TL)
20 g
Pfeffer
¼ TL
Kümmel
½ TL
Öl
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 556 kJ / 133 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 12 g

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