Marinierte Möhren

Marinierte Möhren

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Dill ohne Stiele
1 Bund
Schalotten
3
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
160 g
Wacholderbeeren
4
Kreuzkümmel (Cumin)
3 Prisen
Koriander
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Weißwein
300 g
Möhren junge, kleine, geschält, je nach Größe geviertelt
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 962 kJ / 230 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 5 g

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