Geräte und Zubehör
Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
4 portions
Zutaten
-
400 g de pois cassés
-
1 bouquet de persil frais, équeuté
-
2 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
1 oignon en morceaux
-
600 g d'eau
-
4 œufs bien froids
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 tranches de pain complet ou intégral
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
158.8 mg
Eiweiß
33.2 g
Brennwert
2637.9 kJ /
630.5 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
27.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
75.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
IG BAS
112 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé
20 Min
Risotto crémeux aux asperges et aux gambas
1 Std. 15 Min
Potage de pois cassés
50 Min
Potage de lentilles aux carottes et au gingembre
45 Min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 Min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 Min
Houmous de courgette, chips de sarrasin
20 Min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Soupe aux légumes d'hiver
40 Min
Riz au lait de coco
40 Min
Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf
2 Std. 40 Min