Avocado-Gurken-Salat

4.7 30 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

gemischter Blattsalat
300 g
Gurke in dünnen Scheiben (3 mm), siehe Tipp
250 g
Avocado in Würfeln (1 cm)
150 g
grüne Paprika in Scheiben (1 x 3 cm)
100 g
grüner Apfel in Würfeln (1 cm)
100 g
Radieschen in dünnen Scheiben (3 mm)
150 g
Hähnchen gekocht oder gebraten, in Streifen (siehe Tipp)
200 g
Zitronensaft
15 g
Dill abgezupft
15 g
Schnittlauch in Röllchen
15 g
Petersilie abgezupft
20 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen
20 g
Olivenöl
50 g
Apfel-Balsamico
60 g
Honig
10 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
180 g
Wasser (optional)
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sesam, geröstet
10 g
10 g Hanfsamen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 401.7 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 1656.6 kJ / 395.9 kcal

Fett 22.9 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer-Fresh 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40 Min

Power-Smoothie

10 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 Min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 Min

Spargelstulle

20 Min

Gnocchi-Salat mit Gartengemüse und Petersilienpesto

50 Min

Spaghetti-Salat im Glas

35 Min

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

25 Min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 Std.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 Std. 10 Min

Green Detox Smoothie

10 Min

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45 Min