Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pieces

Zutaten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 528.2 kJ / 126.3 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mango and labne slice

28 Std.

Raspberry whip

10 Min

Healthy Fruit Gummies

20 Min

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 Min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3 Std. 10 Min

Spanish flan

7 Std. 55 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 Std. 40 Min

Dairy free chocolate coconut custard

15 Min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1 Std.

Peach Hand Pies

1 Std. 50 Min

Quick blueberry ice cream

5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen