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Seafood Kimchi Udon Soup
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
Zutaten
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cooking oil20 g
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prawn, raw, medium sized with shell250 g
-
spring onion cut in pieces2 stalks
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shiitake mushroom, fresh sliced30 g
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kimchi (Korean fermented vegetable)150 g
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chicken stock800 g
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baby bak choy stems and leaves seperated150 g
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clams200 g
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udon noodles frozen, no defrosting required400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1475.1 mg
Eiweiß
67.4 g
Brennwert
4485.8 kJ /
1072.1 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
160 g
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