Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.7 16 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 140.5 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3 Std.

Brownie aux noix (sans sucre ajouté)

30 Min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Soupe de lentilles saucisses

40 Min

Brioche moelleuse

4 Std. 15 Min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 Min

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

1 Std. 15 Min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1 Std.

Mini-omelettes aux crevettes

35 Min