Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiweiß 91.2 g

Brennwert 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di carne

2 Std.

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1 Std.

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1 Std. 20 Min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30 Min

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

Keine Bewertungen

Faraona al vino rosso

1 Std. 30 Min

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 Min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 Min

Stufato di pollo al sidro

2 Std.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 Std.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min