Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 789.7 mg

Eiweiß 54.5 g

Brennwert 2055 kJ / 491 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Scampi alla busara

35 Min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 Min

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Keine Bewertungen

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 Min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 Std. 30 Min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 Min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 Min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 Std. 20 Min

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen