Zuppa di ceci con polpo e cozze

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 789.7 mg

Eiweiß 54.5 g

Brennwert 2055 kJ / 491 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di carne

2h

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

Pas d’évaluation

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Torta vegana arancia e cocco

1h 30min

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35min

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Stufato di coniglio con verdure

1h

Cachupa con maiale e fagioli

26h 20min

Baccalà all'olio con scarola e olive

1h 10min

Spagnolette siciliane

1h 15min

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Lenticchie in umido

1h